มาโกยเงินกับเทศกาลสงกรานต์กันเถอะตามแบบฉบับ >

ใกล้เข้ามาแล้วนะครับกับเทศกาลสงกรานต์ของไทย ใครจะเดินทางออกต่างจังหวัดหรือเที่ยวที่ไหนก็ขอให้พบเจอแต่เรื่องที่ดีและไม่มีอันตรายใดๆเกิดขึ้นนะครับ เอาละวันนี้เรามาคุยกันในเรื่องของเทศกาลสงกรานต์ในแบบฉบับคนหาเงินดีกว่า ในเมื่อเทศกาลนี้คนหมู่มากต่างพากันไปเที่ยวกลับบ้านเกิดกันอย่างมากมาย ทั้งยังมีการเล่นน้ำสงกรานต์ตามถนนหนทางอีกต่างหาก ดังนั้นจุดนี้แหละครับที่เราจะสามารถหารายได้กันได้บ้าง แม้หลายท่านจะเคยเห็นมาแล้วก็เถอะว่าเค้าจะขายอะไรกันบ้างแต่วันนี้ผมจะมาเจาะลึกให้ชมกันว่าแท้จริงแล้วอะไรขายได้และอะไรขายทุนย่อยยับมาแล้ว ตามประสบการณ์และอ้างอิงจากพ่อค้าแม่ค้าที่เป็นเครือญาติกัน โดยพื้นที่ที่ทำการขายนั้นอยู่ในจังหวัดปทุมและกรุงเทพมหานครนั่นเองครับ

สงกรานต์

เทศกาลสงกรานต์ขายอะไรดี ???

  1. ลูกชิ้นดีจริงหรือ : แทบจะทุกถนนเส้นทางในซอยตรอกจะมีร้านขายลูกชิ้นเต็มไปหมด ทำให้เราสังเกตุว่ามันจะขายได้จริงๆหรือขอบอกว่าจริงและไม่จริงครับ เพราะว่าการขายลูกชิ้นนั้นทำเลสำคัญมาก แม้จะมีร้านตลอดข้างทางแต่ทำไมร้านบางร้านขายได้ บางร้านขายไม่ได้เคยสังเกตกันไหมครับ ว่าแล้วผมก็เลยลองทฤษฏีหนึ่งในสงกรานต์ปีที่แล้ว คือการขายลูกชิ้นแบบธรรมดา และการขายแบบพิเศษ ขอบอกว่าแบบธรรมดาเงียบเป็นป่าช้าตามข้างวัดเลยทีเดียว แต่พอการขายแบบเทคนิคพิเศษที่ได้ผลก็คือ การขายลูกชิ้นที่เยอะกว่าร้านอื่น คือมีให้เลือกเยอะแถมมีกล่องโฟมให้ใส่กินง่ายๆแบบชิวๆ ไม่พอผมเข้าใจว่ารถจะจอดเมื่อเจอคนเล่นน้ำ ว่าแล้วก็พาเพื่อนพ้องน้องพี่ที่รู้จักในซอยไปเล่นน้ำข้างร้านซะเลย เรียกแขกให้จอกเล่นน้ำได้ดีนักไม่พอเมื่อเจอลูกชิ้นที่อลังการกลับแวะมาซื้อแทบทุกคันที่จอด กำไรและครับผม แถมนิดนึงหากเอาผู้ชายมาเรียงกันเป็นตับรถก็ไม่แวะหรอกครับ แต่หากมีหญิงซักสองสามคนให้ตายเถอะจอดรอก็ยอม ลองดูได้เลยครับ
  2. แป้งผสมน้ำเค้าเรียกอะไรนะ : เอ่อดินสอพองนั่นเอง ไม่รู้เขียนถูกหรือเปล่า ส่วนตัวไม่เคยเชื่อว่าจะขายอันนี้เลยแล้วก็จริงๆครับ คนข้างร้านที่เห็นร้านผมขายดีก็เลยมาขอตั้งด้วย เค้าขายแทบไม่ออกเลย ทั้งที่มีแป้งหลากหลายสี ดินสอพองอย่างกับขนมหวานกลับขายไม่ได้ตามเป้าหมายนัก แม้จะขายได้แต่ป้าแกบอกว่าขายไม่ดีขึ้นทุกปีว่าปีหน้าจะเลิกแล้ว เดี๋ยวปีนี้เจอจะเล่าให้ฟัง แต่โดยส่วนตัวไม่แนะนำครับทุนจม เพราะนอกจากจะขายได้เทศกาลเดียวแล้วยังหาประโยคอย่างอื่นไม่ค่อยเจอ นอกจากสงน้ำพระ ไม่รู้เค้าทำกันเปล่านะผมก็มั่วไป -*-
  3. น้ำแข็งมือ : เรียกแบบนี้หรือเปล่าที่มันเป็นน้ำแข็งก้อนใหญ่ๆ ที่คนชอบเอาไปทำน้ำแข็งใสนั่นเอง อันนี้ส่วนตัวเคยลองแล้ว รับจากร้านมาในราคาขายแบบปกติทุกวันเพราะรู้จักกันไม่รู้เวลาคุณไปซื้อช่วงเทศกาลเค้าบวกเพิ่มป่าวนะ หลังจากนั้นผมก็มาตั้งร้านให้ห่างไกลจากร้านส่งน้ำแข็งแล้วบวกกำไรเพิ่มไปอีกเท่าตัว ตอนแรกมีคนมาถามเยอะบอกแพงๆ ไอ้เราก็ใจไม่ดีมันแพงจะขายออกหรือ เลยตั้งสินใจเขียนป้ายแปะไว้ไม่ต้องถาม คนกลับซื้อซะงั้นก็งงๆเหมือนกัน แถมซื้อที่ 3-5 ก้อนใส่ถังใบใหญ่รถกระบะ กำไรดีมากครับ ได้เกือบ 2000 บาทในวันเดียว เพราะเอามาเท่านี้ ส่วนตัวผมว่าไม่ว่าจะขายปีไหนก็น่าจะขายดีนะ แต่ปัญหาคือร้านเรากับร้านน้ำแข็งต้องไกลกันจนคนไม่แวะนั่นเอง
  4. ข้าวไข่เจียว : ขายดีหา ship ไม่เจอเลยทีเดียวครับ คนบางคนมาอย่างหิวเลย ผมขายไข่เจียวคอมโบ ไส้กรอกลูกชิ้น มีโต๊ะให้ลูกค้านั่ง 4 โต๊ะ แน่นมากคนจอดรถแวะทานกันอย่างรุนแรง แต่มันติดปัญหาคือเวลาทอดใกล้ถนนเคยเจอโดนแกล้ง พวกฉีดน้ำใส่น้ำมันกระเด็นกระจุยเลยครับ แหมตอนแรกนึกไม่ตั้งใจผ่านมากี่คันโดนทุกคัน ดังนั้นควรตั้งไว้ไกลๆถนนหน่อย แต่กำไรดี ขายข้าวไข่เจี้ยว 20-25 บาท ตามแต่เครื่องที่ใส่หรือขี้เกียจทอดไข่กับข้าวก็ 15 – 20 บาท ตามแถวบ้านค่าครองชีพสูงหรือเปล่าจัดไปครับ
  5. ปืนฉีดน้ำ : ส่วนตัวไม่เคยลองและไม่มีญาติหรือคนรู้จักขายด้วย แต่แอบมองร้านรอบๆก็ขายได้นะ แต่นานๆที ผมไม่ทราบว่าเค้าได้กำไรเยอะหรือเปล่า แต่เห็นคนชอบซื้อแบบมีถังสะพานหลังแบบกระเป๋านักเรียนครับ ยิ่งแถวกรุงเทพสะพายทุกคน ส่วนแถวปทุมเด็กอยากได้เยอะแต่แพงแม่ไม่ซื้อให้ วัยรุ่นใช้กันมากกว่า ดังนั้นหากจะขายแบบนี้เลือกลายที่ทันสมัยมา พวกการ์ตูนที่เด็กรู้จักจะทรงพลังสุดๆ ลองดูครับส่วนตัวไม่ออกความเห็นกับเรื่องนี้
  6. ขายน้ำดีกว่า : แน่นอนว่าขายได้แน่นอน และคู่แข่งโค ตะ ระ เยอะ เรียกว่า โค ตะ ระ เยอะเลยดีกว่า มันเยอะมากๆแต่ก็ขายได้ ดังนั้นลองเอาวิธีผมไปประยุกต์ใช้ดูคือยังไงก็ได้ให้คนมาจอดที่จุดขายของเราให้ได้ ผมว่าอะไรมันก็ต้องเข้าตากรรมการมั้งแหละ
  1. อาชีพลับกินเหล้ามั้ยพี่ : อันนี้รุ่นน้องที่เรียกระดมพลมาข้างร้านมันสอนให้ชมกันครับ วิธีก็คือพอมีรถจอดหรือไม่จอดพวกก็จะโบกให้จอด จากนั้นเราจะลุมไปฉีดน้ำปะแป้งสาว จากนั้นมีผู้กล้า 1 คนถือขวดเบียร์ ใส่แก้วพลาสติกใสชนิดที่ ใส่กันให้เห็นตรงหน้าเลยว่าใหม่จริง เพราะบางคนเค้าถือเรื่องพวกนี้ เลยจัดให้แบบใหม่ๆเย็นๆเลย จากนั้นก็ส่งให้พี่เค้า ชิมหน่อยพี่ !! พอชิมเสร็จขอค่าเบียร์ช่วยพวกผมด้วยครับ เท่านั้นแหละ แฮ่ !! เคยได้ต่ำสุด 50 บาทนะ แต่วิธีนี้มันออกแนวป้าขายดอกไม้ที่โด่งดังไปหน่อย แต่น่าแปลกใจที่เทศกาลใครก็ทำกัน ไม่รู้ชี้ทางผิดหรือเปล่าอะลองดูกันครับ

สุดท้ายผมว่าเทคนิคมันอยู่แค่ว่าจะทำยังไงให้คนแวะมาจอดรถให้ได้มากกว่า ดังนั้นการตั้งแยกร้านซอยเยอะๆ สำหรับผมมันไม่เข้าท่า รวมร้านให้แตกต่างแล้วมีโต๊ะนั่งเป็นเรื่องเป็นราวดีกว่า จากนั้นจัดพวกมาเล่นน้ำกันแบบปกติไม่ต้องแต่งโป๊อะไรมากมายครับ เหมือนอยู่บ้านเลยแค่นี้ก็ทำกำไรได้แล้ว สุดท้ายเรื่องนี้ต้องดูความปลอดภัยในการตั้งร้านผิดกฏหมายหรือเปล่า อันตรายหรือเปล่า เพราะเคยเห็นข่าวที่ตั้งร้านตรงทางโค้งแล้วรถเมามาเสียหลักชนหายไปเลยแบบนั้นมันไม่คุ้มนะ ยังไงก็ดูความเหมาะสมและคิดกลยุทธใหม่ๆขึ้นมาดีกว่าครับ ส่วนปีนี้ผมว่าจะขายแถวปทุมน่าจะถนนสายในนะ ใครเจอร้านแปลกๆงงก็นั่นแหละทักได้เลยครับ  สวัสดีปีใหม่ไทยครับ

Share Button

ซุยกับเรา |>

comments