เปิดร้านขายน้ำพริก อาชีพเสริม ลงทุนน้อยกำไรมหาศาล !!

อาชีพขายน้ำพริกอาหารการกินของคนไทยนับว่าเป็นสิ่งสำคัญในชีวิตประจำวันอย่างมากโดยเฉพาะ อาหารรสจัดอย่างน้ำพริก ที่นิยมรับประทานกันมาตั้งแต่สมัยโบราณทำให้น้ำพริกของไทยนั้นเป็นสูตรที่ไม่มีใครเหมือนและไม่เหมือนใครในโลกเลยก็ว่าได้ครับ ด้วยการบริโภคอาหารที่มีรสจัดอย่างน้ำพริกนี่เองจึงทำให้คนไทยส่วนใหญ่ต้องการน้ำพริกในอาหารทุกมื้อหรือเรียกได้ว่าติดน้ำพริกกันเลยทีเดียวครับด้วยเหตุนี้เองปัจจุบันจึงมีอาชีพเกิดใหม่อย่างการทำน้ำพริกกระปุกขายมาเป็นน้องใหม่ไฟแรงเลยครับเพราะนอกจากจะใช้ต้นทุนไม่มากแล้วยังทำง่ายอีกด้วยและไม่ว่าจะทำเป็นอาชีพเสริมสำหรับพวกมนุษย์เงินเดือนหรือเป็นอาชีพหลักสำหรับบางท่าน เพราะมีขั้นตอนในการทำไม่ยุ่งยากมากนักสามารถทำได้อย่างแน่นอนครับ และที่สำคัญยังสามารถขายได้ทุกทำเลครับ ขอเพียงมีความตั้งใจและพยายามปรับปรุงสูตรให้ถูกปากถูกใจลูกค้าได้ ก็จะสามารถสร้างรายได้ให้ได้มากในแต่ละเดือนเลยทีเดียวครับสำหรับของเงินลงทุนและอุปกรณ์มีดังนี้ครับ

เงินลงทุน สามารถแจกแจงได้อย่างคร่าวๆดังนี้ครับ

ค่าอุปกรณ์สำหรับการทำครั้งแรก ประมาณ 1,000-5,000 บาท

ค่าวัตถุดิบในการทำน้ำพริก เช่น หอม กระเทียม พริกแห้ง เป็นต้น ประมาณ 115 บาทต่อกิโลกรัม (แล้วแต่ประเภทของน้ำพริกที่ต้องการจะทำขายครับ เพราะวัตถุดิบของน้ำพริกแต่ละชนิดแต่ละอย่างราคาไม่เท่ากันครับ ควรเลือกตลาดในการซื้อที่มีราคาของวัตถุดิบที่ไม่แพงมากนักก็จะช่วยลดต้นทุนในการผลิตครับ)

ในส่วนของกำไรที่จะได้นั้นจะอยู่ที่ประมาณ 300 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งคิดเป็นกำไรจะอยู่ที่ประมาณ 40-50 เปอร์เซ็นต์ครับ

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายในการขายนั้น สามารถขายได้ทุกเพศ ทุกวัย ส่วนใหญ่ก็จะเป็นกลุ่มของคนทำงานทั้งบริษัทและก็โรงงาน และยังสามารถขายเป็นของฝากกลับบ้านได้ด้วยครับ เพราะเป็นสินค้าที่สามารถนำไปเป็นของฝากได้และนิยมรับประทานกันทุกเพศทุกวันอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีในส่วนของกลุ่มคนที่รักสุขภาพที่มีการเลือกซื้อน้ำพริกไปรับประทานครับ เนื่องจากในน้ำพริกนั้นมีเครื่องเทศและสมุนไพรที่สามารถรักษาโรคต่างๆและเป็นการบำรุงสุขภาพมากมายหลายชนิดเลยครับอย่างเช่น กระเทียม ที่มีสรรพคุณในการป้องกันโรคมะเร็ง สามารถระงับกลิ่นปากได้ และยังช่วยในการลดระดับไขมัน คอลเลสตอรอลในเลือดได้ดีครับ พริก มีสรรพคุณในการช่วยขยายเส้นโลหิตในกระเพาะอาหารและลำไส้เนื่องจากพริกมีกรด แอสโคบิคเพื่อให้สามารถดูดซึมอาหารได้ดีขึ้น นอกจากนี้พริกยังมีวิตามินซี วิตามินเอ แคลเซียมและธาตุเหล็กที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมาก นอกจากนี้ยังมีสมุนไพรอื่นๆอีกมากมายที่ช่วยให้ร่างกายไม่เกิดโรคได้ง่ายทำให้คนส่วนใหญ่นิยมรับประทานน้ำพริกกันมากขึ้นด้วยครับ

เทคนิคการขาย

ในการทำขายเริ่มแรกนั้น ควรหาสูตรการทำน้ำพริกให้มีความคงที่ของเครื่องปรุง เมื่อได้สูตรแล้วก็ลองคิดปรับแต่งสูตรต้นแบบ ให้มาเป็นแบรนด์ของตนเองทั้งรสชาติ และแพ็กเก็ตของสินค้าของเรา จากนั้นลองนำน้ำพริกที่เราลลองปรับเปลี่ยนสูตรมาแล้วนั้นให้ญาติพี่น้อง หรือคนรู้จักได้ลองชิมและขอคำติชมเพื่อเป็นการนำมาพัฒนาน้ำพริกของท่านให้มีความอร่อยและกลมกล่อมมากขึ้นเพื่อที่จะทำให้ลูกค้านั้นติดใจในสินค้าน้ำพริกของเรา และที่สำคัญเมื่อปรับปรุงสูตรของน้ำพริกแล้วต้องดูด้วยว่าน้ำพริกนั้นสามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน ถ้าหากเก็บไว้นานแล้วจะเกิดการเหม็นหืนหรือไม่ รสชาติของน้ำพริกเปลี่ยนไปจากเดิมหรือไม่ แล้วจึงทำการปรับปรุงแก้ไขให้เข้าที่ให้เรียบร้อยแล้วจึงนำออกไปวางขายครับ ในส่วนของวัตถุดิบที่ใช้นั้นควรเลือกซื้อวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทั้งพริกที่ใช้ก็ต้องเลือกซื้ออันที่ไม่ขึ้นราหรือมีความสดเกินไปเพราะจะทำให้เก็บไว้ไม่ได้นาน และควรเลือกชนิดของพริกที่เหมาะกับรสชาติของน้ำพริกของท่าน เพราะน้ำพริกแต่ละชนิดแต่ละอย่างนั้นใช้พริกอาจจะไม่เหมือนกันขึ้นอยู่กับสูตรและการปรับเปลี่ยนสูตรในการทำขาย วัตถุดิบที่ใช้นั้นต้องดูด้วยว่าของชนิดไหนเก็บไว้ได้นานมากน้อยเพียงใดอย่างเช่น กระเทียมหรือพริกแห้งนั้นสามารถเก็บไว้ได้นานก็ควรซื้อครั้งละมากๆเป็นต้นเพื่อเป็นการลดต้นทุนในการขายได้อีกทางหนึ่งครับ และการขายน้ำพริกนั้นเราต้องคำนึงถึงผู้ซื้อด้วยไม่ควรนำน้ำพริกของเก่าหรือใกล้หมดอายุแล้วมาขาย เพราะอาจจะทำให้ลูกค้าขาดความเชื่อมั่นในการซื้อสินค้าของเราได้ครับ ควรทำแบบสดใหม่ หรือควรใส่ใจคัดเลือกสินค้าที่ไม่มีคุณภาพออกไปครับ

บทสรุป

          การขายทำน้ำพริกกระปุกขายนั้นสามารถนำไปทำเป็นอาชีพเสริมหรืออาชีพหลักก็ได้ครับขึ้นอยู่กับความถนัดของแต่ละท่าน เพราะการทำน้ำพริกนั้นมีขึ้นตอนที่ไม่ยุ่งยากมากนักหากมีความเพียรพยายามในการเรียนรู้ก็สามารถทำได้ไม่ยากครับ ไม่ว่าจะมีทำเลแบบไหนก็สามารถขายได้ ยิ่งถ้าเป็นการขายส่งตามร้านขายของฝากหรือร้านอาหารด้วยแล้วละก็สามารถสร้างรายได้ได้ดีเลยทีเดียวครับ  ซึ่งทุกอาชีพนั้นหากหมดหวังหมดกำลังใจในการทำงานแล้วละก็งานที่ออกมาก็จะไม่ประสบความสำเร็จเหมือนที่ได้ตั้งใจไว้ครับ ฉะนั้นเราจึงต้องมีความขยันในการทำงานทุกๆอย่างถึงแม้จะได้ผลตอบแทนเพียงเล็กน้อยแต่ถ้าหากสามารถเก็บหอมรอมริดได้ทีเล็กทีละน้อยนั้นผมเชื่อว่าท่านสามารถเป็นเศรษฐีได้อย่างแน่นอนครับ

 

 

 

Share Button

ซุยกับเรา |>

comments