ผักสลัดมีอะไรบ้าง ? พบกับ 10 ผักสลัดยอดฮิตที่ร้านขาดไม่ได้ !

จากบทความที่เคยเขียนในเรื่องการแนะนำอาชีพขายน้ำสลัดกันไปแล้ว (สามารถอ่านบทความได้ที่ แนะนำอาชีพ ลงทุนหลักพันทำเงินแสน กับร้านน้ำสลัด) แต่ยังไม่ได้มีการลงลึกในส่วนของผักสลัดว่ามีอะไรบ้าง เพราะในบางท่านอาจจะยังสับสนและลังเลว่าจะขายผักสลัดรูปแบบไหนควบคู่กันไป มาวันนี้ผมมาต่อปัญหาให้จบกันแล้วครับ เชิญพบกับ 10 ผัดสลัดที่ควรมีสำหรับการขายสลัดผักกันเลย

ผักสลัดมีอะไรบ้าง

10 ผักสลัดที่ควรมีในการเปิดร้านสลัด มีอะไรบ้าง ?

1. ข้าวโพด : เปิดตัวด้วยผักที่มีรสหวาน สามารถทานได้ง่ายและเป็นที่นิยมของผู้คน ถือว่าเป็นผักตัวเพิ่มรสชาติให้แก่สลัดผักเลยทีเดียว

2. ผักกาดคอส : หรือที่เราอาจเรียกกันในนามผักกาดหวาน ทั้งที่ชื่อมันออกจะหวานแท้ๆ แต่กลับมีรสขมเล็กน้อย ตัวผักมีความกรอบ ชุ่มช่ำ ทำให้การรับประทานคู่กับน้ำสลัดอร่อยมาก

3. มะเขือเทศ : แม้จะมีทั้งคนชอบและไม่ชอบทาน แต่หากขาดสีสันของมะเขือเทศไปแล้ว จานสลัดผักของเราคงดูไม่น่ารับประทานใดๆเลย

4. แครอต : เพิ่มสีจานสลัดด้วยสีส้มอ่อนๆ ทำให้การรับประทานดูมีสีสันขึ้นเยอะ บวกกับความกรุบกรอบของตัวผักเอง ทำให้ได้รับความนิยมอย่างไม่ยากเย็นนัก

5. ลูกเดือย : ไม่ทราบจะนับรวมเป็นผักดีหรือไม่ แต่ลูกเดือยถือเป็นอีกหนึ่งความอร่อยในน้ำสลัดอย่างหาไม่ได้เลยทีเดียว

6. ฟักทองต้ม : แม้จะแลดูว่าไม่ควรทานในปริมาณมาก แต่ขอบอกรสชาติของฟักทองต้มอร่อยจนห้ามใจยากจริงๆ สีอันสวยงามราดน้ำสลัดแล้วละก็วางไม่ลงจริงๆครับ

7. เผือก : พระเอกขวัญใจคนรักสลัดเลยก็ว่าได้ เผือกมีสรรพคุณดีเยี่ยมหลายอย่าง หนึ่งในนั้นคงเป็นความอร่อยที่หาสิ่งใดเทียบยาก

8. กะหล่ำปีม่วง : ไม่ว่าจะเจอร้านสลัดรูปแบบไหน สิ่งที่ไม่เคยขาดเลยคือกะหล่ำปีม่วง เพราะทั่งความอร่อยและสีสัน เรียกได้ว่าจี๊ดจ๊าดทีเดียว

9. ผักกาดแก้ว : ความกรอบที่หาสิ่งใดมาเทียบไม่ได้ ทำให้คนทานสลัดชอบเคี้ยวพร้อมน้ำสลัดอยู่เสมอ ไม่เพียงเท่านั้นรสหวานอันหอมอร่อย เรียกน้ำย่อยได้ดีจริงๆ

10. ผักชิโครี่ : แม้จะออกรสขมเล็กน้อย แต่ก็ไม่ยอมแอบเผ็ดมาให้เคี้ยวเล่นอีก ถือเป็นความอร่อยที่แตกต่างจากผักชนิดอื่นดังนั้นหากขาด ชิโครี่ไปคงจะแย่ทีเดียวครับ

ซุยกับเรา |>

comments